土佐食彩物語[高知県食品産業協議会]：食品関連企業の美味しい商品をご紹介

　昭和36年9月、須崎市のかまぼこ業者20店が企業合同し、須崎蒲鉾株式会社を設立。市内5店舗に分散し、製造を開始、資本金400万円の会社です。
　平成12年4月、須崎市下分乙805-1にレストラン、直売店併設のHACCP対応新工場が完成。地の魚や、旬の地のもの自然素材にこだわった蒲鉾、ちくわ、天ぷらなどを製造販売しています。また、HACCP対応の新工場では、工場見学、かまぼこ造り体験ができ、併設した直売店「土佐魚菜市場」、「魚菜食堂」がありお食事、出来たての天ぷらやお土産も販売しています。
　平成16年　高知県食品衛生管理施設を認証、また、「土佐の鰹ハンバーグ」が土佐のいい物おいしい物発見コンクールにて大賞を受賞しました。