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明神水産 株式会社

明神水産 株式会社 みょうじんすいさん かぶしきかいしゃ

 昭和48年に設立し、4隻のかつおの一本釣り漁船を所有する会社です。全国の皆様においしい鰹のたたきを食べていただきたいという気持ちが強く、高知県独特の藁焼きという製法でたたきに仕上げております。藁は空気を含みますので、燃えやすく、強い火力で一気に焼き上げ、また、藁独特の香ばしい香りは、鰹のたたきの味をより一層ひきたてるものになっております。   
 高知県ならではの製法で、これからも変わらずおいしい鰹のたたきを作り続けていくという気持ちを持って営業しております。

【営業時間】平日AM8:30~PM18:00 / 土曜、祝日AM8:30~PM17:00
【定休日】日曜日   
代表者 代表取締役社長 明神 正一
住所 〒789-1720 幡多郡黒潮町黒潮一番地
TEL 0880-55-2800
FAX 0880-55-3443
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 弊社の鰹のたたきは、稲藁を燃やしてたたきに仕上げています。藁は筒状になっていて、空気を含んでおりますので、燃えやすく、また、藁の独特の香ばしい香り香りのするたたきに仕上がります。
 タレも、脂ののった鰹のたたきにぴったりのゆずを使用したさっぱりしたタレになっておりますので、おいしく召し上がっていただけること間違いありません。
 
鰹のタタキニ節(700g以上) 80ccタレ2袋・薬味(ニンニク、生姜)各3袋
商品価格: ¥5,940 (税込)
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