土佐食彩物語[高知県食品産業協議会]：食品関連企業の美味しい商品をご紹介

　「洋菓子技術の向上と会員相互の交流」を運営理念として活動しています。
　技術講習会の開催、そして技術研究会を定期的に開き技術向上、商品開発に取り組んでいます。さらに技術コンテストも行っています。また、施設訪問ケーキ作りも定期的に行っている事業の一つです。
　こうした活動とともに、洋菓子協会ニュースを発行して情報を提供し、講習会や会の活動に対するアンケート調査を行い、会員の声を協会運営に反映させています。
　平成17年11月現在、経営者会員49名、技術者会員19名、准会員3名、特別会員7社、新経営者会員1名、新技術者会員3名で活動しております。