（有）桂
［ゆうげんかいしゃ かつら］
代表者：代表取締役 刈谷 喜明
住 所：〒780-0938
高知市旭駅前43
設 立：昭和43年
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昭和43年、旭駅前町に開店以来、安心、安全をモットーに美味しい菓子作りを続けて36年、特に「作り人」にとって素材は全ての始まり、厳しい目利きがあってこそ本物の味わいが生まれます。
桂では、基本となる「小豆、米粉」を吟味することはもちろん、「和三盆糖・きなこ」等常に最高の原材料を求め続け、「その豊かな風味をもって美味となす」ことを心掛けております。
朝作りの季節菓子で、春は「うぐいす餅・桜餅」、夏は「わらび餅・水ようかん」、秋は「さつま芋・柿」を使って「芋時雨・柿餅」等の四季を大切にした「朝生菓子」を手作業で作るため、形は不揃いながらも食感は格別です。
贈答用とともに、家庭で食べていただくお茶の友として、お客様には好評です。
他にも、花鳥風月を表現した「上生菓子」、日持ちの良いギフト商品もたくさん揃えております。
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吟醸カステラ蔵出し
1箱
商品価格：
¥1,365
（税込）
http://www16.ocn.ne.jp/~katsura/
吟醸カステラ「蔵出し」は、社長夫婦とスタッフが2年ががりで苦労に苦労を重ねた結果誕生したお菓子です。地酒をふんだんに使った、当店自慢の人気商品です。吟醸酒をしっとり含ませた純白のカステラに北海道大納言をぜいたくに包みました。上品な甘さの中に、酒の国土佐がほのかに香る、その名も「吟醸カステラ 蔵出し」。銘菓創園桂の独創菓子です。
ご贈答品として、また、喜びを伝える「祝菓子」としてもご好評いただいております。
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お客様の声
上品なお酒の香りと、しっとりとした食感がなんとも絶妙で、一度食べたら忘れられなく、贈答品として差し上げても日持ちの点も安心なので何かの時には使わせてもらっています。
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